Julbord – Kvällar och helger – 525 kr

Glögg, mandel, russin

Inlagd sill, lök, gräddfil
Akvavitsill
Kräftsill
Wasabisill
Lingon pepparotssill
Senapssill
Örtsill
Romssill
Karolinersill
Gubbröra

Kallrökt lax
Rökt makrill
Inkokt lax med dillmajonäs
Räkägg på salladsbädd
Gravad lax med hovmästarsås
Laxterrine med limecréme
Varmrökt lax med pepparrotscréme
Kalkon
Fläsksylta med rödbetor
Pastej med gurka
Viltterrine, cornichons, svartvinbärsås
Älgkorv

Lammfiol
Tjälknöl med lingoncréme
Julskinka med senap
Rödbetssallad
Köttbullar
Frestelse
Rödkål
Prinskorv
Julkorv
Svampomelett
Dopp i gryta
Fläsksida

Ostbricka med tillbehör

Kaffe och dessertbord

Allt på julbordet från sill till leverpastej lagas från grunden med noga utvalda råvaror enligt traditionella svenska recept

Vi kompletterar även julbordet med vegetariska rätter som tex Rödkålssallad med clementin& grönkål, Sallad med brysselkål, feta, granatäpple, Rödbetssallad med grönkål & frön

Priserna inklusive 12% moms.