Claesson´s Karolinen Vecka 18
Måndag
Claessons pytt i panna med ägg och smörstekta rödbetor
Panerad spätta med räkremoulad, kokt potatis, örtsallad
Veg:Gratinerad chevre, bulgur med citron och persilja, myntayoghurt
Tisdag
Pannbiff med stekt lök, skysås, potatismos, rårörda lingon
Rimmad torskfilé, citrussås, rostad blomkål, dillkokt potatis
Veg: Gratinerad chevre, bulgur med citron och persilja, myntayoghurt
Onsdag
Stängt 1:e Maj
Veg:
Torsdag
Fläskkarré, äppelcidersås, potatiskaka, gröna äpplen
Torskfilé skaldjurskokt Sandefjordssås, kokt potatis, fänkål och morot
Veg: Gratinerad chevre, bulgur med citron och persilja, myntayoghurt
Fredag
Krämig pasta med fläskfilé, vitlök, chili
Fish & chips, klyftpotatis, tartarsås, picklad silverlök, ärtor
Veg: Gratinerad chevre, bulgur med citron och persilja, myntayoghurt
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
125:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 115:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Sallader 115:-
Välj bas: pestomarinerad pasta, Glasnudlar, Quinoa, Bulgur
Välj topping: Räkor, kyckling, varmrökt lax, halloumi, salami,
Välj dressing: Örtmajonnäs, chilimajonnäs, aioli
Poke Bowl 129:-
Ris, salladsmix, avokado, mango, sojabönor, gurka, sjögrässallad
Välj topping
Marinerad tonfisk, räkor eller halloumi
Kyckling sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites129:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 119:-
150gram Angusburgare med tryffelmajonnäs, ölbräserad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 129:- inkl dryck & kaffe
150gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 129:- Inkl dryck & kaffe
Shrimp roll på rostad brioche
Handskalde räkor, majonnäs, chili och lime, nachochips
129:- Inkl dryck & kaffe
Claesson´s Andra, vid universitetet. Vecka 17
Lunchmeny:
Måndag:
Kyckling i teriyaki, basmatiris, rostade sesamfrön
Fiskgryta med tomat, Hummerfond & grädde, serveras med saffransaioli
Veg: Vårrullar, stekt vildris & kimchiyoghurt
Tisdag:
Gryta med hjortskav, svamp, rosmarin, grädde & dijon, serveras med potatispuré
Stekt sejfilé, kapris och skaldjursmajonnäs, dillrostad potatis, citron
Veg: pasta med Krämig gryta med svamp, persilja & parmesan, toppad med örtolja
Onsdag
Baconlindad köttfärslimpa, serveras med rosépepparsås samt ugnsrostad potatis samt gelé
Fiskgratäng, toppad med prästost, dill & purjolök, serveras med potatismos
Veg: Krämig gryta med Svamp, smörbönor & persilja, serveras med ris
Torsdag:
Högrevsgryta med rött vin, champinjoner & bacon, serveras med potatismos
Laxfärserad flundra, serveras med lime & dillcrème & kokt potatis
Veg: Svampsoppa, toppad med örtpesto, serveras med pannkakor, sylt & grädde
Fredag:
Hjortwallenbergare, brynt enbär & rosmarinsmör, potatis & palsternackspuré & lingon
Örtbakad Torskfilé med rom & vitvinsås, samt dillrostad potatis
Veg: Blomkålsbiffar, parmesancrème samt pepparrostad potatis
Lunch 11.30 – 15,30
125:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 115:- inkl. sallad och bröd/smör
Torsdag har vi lite längre öppettider (19:00) för de som önskar gå på AW eller liknande!
Smash burgers. 94:-
Cheese!
Krispig sallad-Cheddar-picklad lök-parmesanmajo-tomat
Blue Cheese!
Krispig sallad-Kvibbile gräddädel-Karameliserad lök-dijonnaise-tomat
Chili!
Krispig sallad-färsk jalapeño-sambalmajo-karameliserad lök
Vegan
Oumph-veganost-krispig sallad-tomat-picklad lök-vegansk sambalmajo
Tillbehör:
Extra burgare 45:-
Krispiga pommes 40:-
Lökringar 35:-
Dip; Aioli/Chipotlemajo/Parmesanmajo 15:-
Bacon 10:-
Caesarsallad 129:-
Klassisk sallad med vår egna caesardressing, krispiga krutonger & riven parmesan. Olika toppingar går att välja:
Cajunstekt kycklingfilé & knaperstekt bacon
Handskalade räkor & kapris
Nudelsallad 129:-
Hoisinmarinerade glasnudlar, krispiga grönsaker, strimlad sallad, rostade cashewnötter
Toppad med Kyckling eller handskalade räkor
Dressingar: srirachamajo, sesam & sojadressing,
Pasta 149:-
Krämig skaldjurspasta med vår egen hummerfond, grädde, konjak, dill & handskalade räkor, friterad krispig purjolök 131:-
Club Sandwich, kyckling, bacon, tomat, roman, rödlök & surdegsbröd samt pommes 134:-
Varmt välkomna in till oss!