Claesson´s Karolinen Vecka 43
Måndag
Hjortfärsbiff med timjansås, potatispuré, rårörda lingon
Halstrad lättgravad laxfilé, stuvad potatis, senapscrème, örtsallad
Veg:Panerad rotselleri, klyftpotatis, örtsmör, grillad citron
Tisdag
Friterat kycklinglår, gochangmajonnäs, rostad potatis, picklad rödlök
Ugnsbakad torskfilé, basilika och tomatsås, smörstekt potatisbakelse
Veg:Panerad rotselleri, klyftpotatis, örtsmör, grillad citron
Onsdag
Claessons köttbullar i gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och picklad gurka
Panerad sejfilé, Skagencrème, örtslungad potatis, citron
Veg: Panerad rotselleri, klyftpotatis, örtsmör, grillad citron
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och vispad grädde
Honungsstekt fläskkarré, pepprig cidergräddsås, potatiskaka
Stekt koljafilé, gräslökssås, kokt potatis, fänkål och dill
Veg:Panerad rotselleri, klyftpotatis, örtsmör, grillad citron
Fredag
Marinerad flankstek, potatisgratäng, rödvinssås
Rimmad torskfilé, bryntsmör, räkor, ägg, pepparrot, kokt potatis
Veg:Panerad rotselleri, klyftpotatis, örtsmör, grillad citron
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
129:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 125:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Sallader 125:-
Välj bas: pestomarinerad pasta, Glasnudlar, Quinoa, Bulgur
Välj topping: Räkor, kyckling, varmrökt lax, halloumi, salami,
Välj dressing: Örtmajonnäs, chilimajonnäs, aioli
Poke Bowl 139:-
Ris, salladsmix, avokado, mango, sojabönor, gurka, sjögrässallad
Välj topping
Marinerad tonfisk, räkor, kyckling eller halloumi
Kyckling sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites139:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 129:-
150gram Angusburgare med tryffelmajonnäs, ölbräserad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 139:- inkl dryck & kaffe
150gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 130:- Inkl dryck & kaffe
Shrimp roll på rostad brioche
Handskalde räkor, majonnäs, chili och lime, nachochips
139:- Inkl dryck & kaffe
Claesson´s Andra, vid universitetet. Vecka 43
Måndag:
Kycklinggryta med rödvin, rökt sidfläsk, persija & champinjoner, ris
Dillbakad torsk, saffransås potatismos
Veg: Chili sin carne, ris
Tisdag:
Viltskavsgryta med potatismos & lingon
Mjukbakad Sej, skaldjurssås & parmesanrostad potatis
Veg: Oumphbiff, svampsås & potatispuré
Onsdag:
Stängt på grund av Stor Catering
Torsdag:
Stängt på grund av Stor Catering
Fredag
Helstekt fläskfilé, pepparsås, potatiskaka
Friterad flundra, räkremoulad rostad potatis
Veg: Pankostekt fetaost, pestocrÈme & rostad potatis
Lunch 11.30 – 14.00
135:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 125:- inkl. sallad och bröd/smör
Angusburgare 105:-
Cheese!
Krispig sallad-Cheddar-picklad lök-parmesanmajo-tomat
Blue Cheese!
Krispig sallad-Kvibbile gräddädel-Karameliserad lök-dijonnaise-tomat
Vegan
Oumph-veganost-krispig sallad-tomat-picklad lök-vegansk sambalmajo
Tillbehör:
Extra burgare 50:-
Krispiga pommes 40:-
Dip; Aioli/Chipotlemajo/Parmesanmajo 15:-
Bacon 10:-
Caesarsallad 139:-
Klassisk sallad med vår egna Caesardressing, krispiga krutonger & riven parmesan. Olika toppingar går att välja:
Cajunstekt kycklingfilé & knaperstekt bacon
Handskalade räkor & kapris
Shrimp Roll, 145:-
Rostad brioche, Handskalade räkor, majonnäs, chili, vårlök och lime, nachochips
Varmt välkomna in till oss!