Claesson´s Karolinen Vecka 06
Måndag
Honungsstekt fläskkarré, BBQ-sås, potatiskaka, marinerad grönkål
Stekt laxfilé, vitvinssås, potatispuré, fänkålscrudité
Veg: Friterade risbollar, ruccola, grönsaksbulgur, vitlöksyoghurt
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk, raggmunk, rårörda lingon
Torskfilé, gräddkokt spenat, kokt potatis
Veg:Friterade risbollar, ruccola, grönsaksbulgur, vitlöksyoghurt
Onsdag
Krämig viltskavsgryta, champinjoner, potatispuré, lingon
Stekt sejfilé, räkremoulad, kokt potatis, sockerärter, dill, äpple
Veg:Friterade risbollar, ruccola, grönsaksbulgur, vitlöksyoghurt
Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, vispad grädde och sylt
Pannbiff, tzatziki, rödvinssås, rostad potatis
Ugnsbakad torsk, bouilllabaisesås, kokt potatis, rotfruktssallad med musslor
Veg: Friterade risbollar, ruccola, grönsaksbulgur, vitlöksyoghurt
Fredag
Wallenbergare serveras med rödvinssås, potatispuré, lingon
Torskfilé med räkor, ägg, bryntsmör, pepparrotsfärskot, kokt potatis
Veg: Friterade risbollar, ruccola, grönsaksbulgur, vitlöksyoghurt
Poke Bowl 125:-
Ris, salladsmix, avokado, mango, sojabönor, gurka, sjögrässallad
Välj topping
Marinerad tonfisk, räkor eller halloumi
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
119:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 110:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Kyckling sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites125:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 115:-
150gram Angusburgare med burgare med tryffelmajonnäs, ölbräserad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 125:- inkl dryck & kaffe
150gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 125:- Inkl dryck & kaffe
Claesson´s Andra vecka 6
Måndag:
Gryta med hjortskav, kantareller, rosmarin, grädde & dijon, serveras med ris
Pankostekt sej, serveras med räkröra & kokt potatis
Veg: Pasta med krämig gryta på svamp, persilja & parmesan, toppad med örtolja
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk, raggmunk, & lingon
Fransk fisksoppa, toppad med fänkålsaioli & smördegskrutonger
Veg: Lasagne, serveras med tomatsallad caprese
Onsdag:
Högrevsgryta med rött vin, champinjoner & bacon, serveras med potatismos
Laxfärserad flundra, serveras med lime & dillcrème & kokt potatis
Veg: Blomkålsbiffar, parmesancrème samt pepparrostad potatis
Torsdag:
Pannbiff, serveras med stekt lök, stekt potatis, gräddsås & lingon
Fiskgratäng, toppad med rökt lax & gräslök serveras med potatismos
Veg: Tacosoppa, toppad med rostade majschips, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag:
Kycklingschnitzel, serveras med rödvnssky, vispat kryddsmör & rostad potatis
Dill & färskostbakad sejfilé, serveras med saffransås & potatismos
Veg: Ört & vitlöksgratinerad portabella, serveras med rostad potatis & citronaioli
Lunch 11.30 – 14,00
119:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 110:- inkl. sallad och bröd/smör