header

Claesson´s Karolinen Vecka 17

Måndag
BBQ-stekta kycklingspett, rostad potatis, tomatsallad
Ugnsbakad torskfilé, brynt smör, ägg, räkor, pepparrot, kokt potatis
Veg:Ljummen potatissallad, ädelost, päron, friterad haloumi, spenat och citronmajonnäs

Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon
Torskfilé, gräslökssås, potatispuré, sparris
Veg: Ljummen potatissallad, ädelost, päron, friterad haloumi, spenat och citronmajonnäs

Onsdag
Pannbiff med pepparrsås, potatispuré, picklad gurka
Panerad sejfilé, rom och örtmajonnäs, kokt potatis
Veg: Ljummen potatissallad, ädelost, päron, friterad haloumi, spenat och citronmajonnäs

Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Chili på högrev, majssalsa med koriander och lime, picklad rödlök, basmatiris
Torskfilé, pistage pesto, vitvinssås, kokt potatis, sockerärter, dill
Veg: Ljummen potatissallad, ädelost, päron, friterad haloumi, spenat och citronmajonnäs

Fredag
Wallenbergare, rödvinssås, potatispuré, rårörda lingon    
Stekt laxfilé, dillstuvad potatis, senapscrème, örtsallad
Veg: Ljummen potatissallad, ädelost, päron, friterad haloumi, spenat och citronmajonnäs

Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30

125:-  inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe

Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis

Hämtlåda 115:- inkl. sallad och bröd/smör

Från grillen
Sallader 115:-
Välj bas: pestomarinerad pasta, Glasnudlar, Quinoa, Bulgur
Välj topping: Räkor, kyckling, varmrökt lax, halloumi, salami,
Välj dressing: Örtmajonnäs, chilimajonnäs, aioli

Poke Bowl 129:
-
Ris, salladsmix, avokado, mango, sojabönor, gurka, sjögrässallad
Välj topping
Marinerad tonfisk, räkor eller halloumi

Kyckling sandwich  med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites129:-

Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 119:-

150gram Angusburgare  med tryffelmajonnäs, ölbräserad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 129:- inkl dryck & kaffe

150gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 129:- Inkl dryck & kaffe

Shrimp roll på rostad brioche
Handskalde räkor, majonnäs, chili och lime, nachochips
129:- Inkl dryck & kaffe

Claesson´s Andra, vid universitetet. Vecka 16

Lunchmeny:
Måndag:
Wok med nudlar, strimlad fläskytterfilé marinerad i soja, ingefära, citron, & chili, wasabicrème
Mjukbakad sej med citron & dillcrisp samt gräslök & kapriscrème & rostad potatis
Veg: Örtkryddade färsbiffar med tzatziki och rostad potatis

Tisdag:
Stekt rimmat sidfläsk, serveras med raggmunk & Lingon
Fiskgratäng, toppad med parmesan, dill & kräftor, serveras med potatismos
Veg: Stekt grönsaksris serveras med oumph marinerad i ingefära, vitlök & citron, wasabicrème

Onsdag:
Cajunkryddad & Panko kycklinglårfilé, serveras med potatisklyftor och chipotlemajonnäs
Citrusbakad torsk, serveras med saffranssås samt dillkokt potatis
Veg: Lasagne, serveras med tomatsallad

Torsdag:
Nattbakad Karré, serveras med äppelcidersås & rosmarinrostad potatis & äppelmos
Lättrimmad sejfilé, serveras med hummersås samt potatisduchesse
Broccolisoppa serveras med pannkakor, sylt & grädde

Fredag:
Citron & rosmarinmarinerad fläskytterfilé, klassisk bearnaise & klyftpotatis
Laxwallenbergare, serveras med brynt dillsmör, dill & fänkålssallad samt rostad potatis
Veg: Chèvre & rödbetsknyte, serveras med ört & citroncrème och timjansrostade tomater

Lunch 11.30 – 15,30

125:-  inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe

Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis

Hämtlåda 115:- inkl. sallad och bröd/smör

Torsdag har vi lite längre öppettider  (19:00) för de som önskar gå på AW eller liknande!

Smash burgers. 94:-
Cheese!
Krispig sallad-Cheddar-picklad lök-parmesanmajo-tomat

Blue Cheese!
Krispig sallad-Kvibbile gräddädel-Karameliserad lök-dijonnaise-tomat

Chili!
Krispig sallad-färsk jalapeño-sambalmajo-karameliserad lök

Vegan
Oumph-veganost-krispig sallad-tomat-picklad lök-vegansk sambalmajo

Tillbehör:
Extra burgare 45:-
Krispiga pommes 40:-
Lökringar 35:-
Dip; Aioli/Chipotlemajo/Parmesanmajo 15:-
Bacon 10:-

Caesarsallad 129:-

Klassisk sallad med vår egna caesardressing, krispiga krutonger & riven parmesan. Olika toppingar går att välja:

Cajunstekt kycklingfilé & knaperstekt bacon

Handskalade räkor & kapris

 

Nudelsallad 129:-

Hoisinmarinerade glasnudlar, krispiga grönsaker, strimlad sallad, rostade cashewnötter

Toppad med Kyckling eller handskalade räkor

Dressingar: srirachamajo, sesam & sojadressing,


Pasta 149:-

Krämig skaldjurspasta med vår egen hummerfond, grädde, konjak, dill & handskalade räkor, friterad krispig purjolök 131:-

Club Sandwich, kyckling, bacon, tomat, roman, rödlök & surdegsbröd samt pommes 134:-

Varmt välkomna in till oss!