Claesson´s Karolinen Vecka 3
Måndag
Viltköttbullar i gräddsås, potatispuré, lingon och picklad gurka
Ugnsbakad laxfilé med citron och persilja serveras med tagliatelle, ruccola, parmesan
Veg:Pasta med grönkålspesto, rostade solrosfrön, honungsgratinerad getost
Tisdag
Majskycklingfilé med cidergräddsås, rostade rotfrukter
Fishcake, örtsås, potatispuré, friterad morot
Veg:Pasta med grönkålspesto, rostade solrosfrön, honungsgratinerad getost
Onsdag
Biff Stroganoff med paprika, champinjoner, potatispuré
Smörstekt torskfilé, gulbeta, rökt sidfläsk, kapris, kokt potatis, citronsås
Veg:Pasta med grönkålspesto, rostade solrosfrön, honungsgratinerad getost
Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, sylt, grädde
Nattbakad fläskkarré, örtcreme, ugnsbakad potatis, tomatsallad
Lättrimmad torskfilé brynt smör, räkor, pepparrot, potatis
Veg: Pasta med grönkålspesto, rostade solrosfrön, honungsgratinerad getost
Fredag
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssky, bakade tomater
Laxpudding med brynt smör, gröna ärter
Viltskavsgryta med svamp, potatispuré, lingon
Veg: Pasta med grönkålspesto, rostade solrosfrön, honungsgratinerad getost
Veckans soppa Åter snart 75:-
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
99:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 94:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Club sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites115:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 99:-
180gram Angusburgare med burgare med tryffelmajonnäs, ölbräserad, lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 115:- inkl dryck & kaffe
180gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 115:- Inkl dryck & kaffe
Claesson´s Andra, vecka 3
Måndag:
Kycklinggryta med rödvin, purjolök, bacon och persilja. serveras med potatismos
Fransk fisksoppa serveras med krutonger & örtaioli
Veg: Vårrullar, serveras med couscous & örtcrème
Tisdag:
Isterband, direkt från rökskåpet, serveras med persiljestuvad potatis samt senap och inlagda betor
Pankostekt Sej, serveras med skaldjursröra & kokt potatis
Veg: Broccoli & fetaostgratäng, serveras med tomat & örtsallad
Onsdag:
Lasagne, serveras med tomat & fetaostsallad
Fiskgratäng, toppad med grana padano, basilika och krasse serveras med potatismos
Veg: Lasagne, serveras med tomat & fetaostsallad
Torsdag:
Nattbakad karré från Dalsjöfors, serveras med café de paris-sås samt rostad potatis
Stekt torsk, serveras med prästostcrème samt sesamrostade rotfrukter
Veg: Gulaschsoppa toppad med crème fraîche serveras med en riktigt god ostmacka samt pannkakor, sylt och gräddeFredag:
Fredag:
Klassisk Wallenbergare, serveras med brynt smör, lingon, ärtor samt potatismos
Örtbakad lax, serveras med krämig saffranspasta & dillpesto
Veg: Haloumiburgare, serveras med chilimajonnäs, syrad rödlök & klyftpotatis
Idag bjuder vi på dessert!
Måndag – Fredag
Lunch 11.30 – 14.00
Dagens husman 99kr inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe, med våra förköpskort har ni 10% i rabatt på vår husmanskost, finns som 5 eller 10 luncher.
Hämtlåda ordinarie pris 90:- inkl. sallad och bröd/smör
Denna vecka erbjuder vi vid förbokning av ”take away-lunch” 85:- inkl. läsk/lättöl/mineralvatten för 95:-. utkörning i mån av tid. Boka på claessonsrestauranger@outlook.com