header

Claesson´s Karolinen Vecka 25

Måndag

Friterad kyckling, rostad potatis, citrusmajonnäs, Pak choi
Ugnsbakad torskfilé, havskräftssås, potatispuré
Veg:Arancini, bulgur med paprika, zucchini, fänkål , vitlöksyoghurt

Tisdag
Pannbiff, tzatziki, rödvinssås, färskpotatis
Koljafilé, Bouillabaissås, potatispuré, musslor och rotfrukter
Veg:Arancini, bulgur med paprika, zucchini, fänkål , vitlöksyoghurt

Onsdag
Chili på högrev, tomat och majssalsa, picklad lök, basmatiris
Panerad sejfilé, räkremoulad, kokt färskpotatis, citron
Veg:Arancini, bulgur med paprika, zucchini, fänkål , vitlöksyoghurt

Torsdag
Fläskschnitzel, potatiskaka, rödvinssky, citron och kaprissmör
Stekt torskfilé, gubbröra, brynt smör, kokt färskpotatis
Veg: Arancini, bulgur med paprika, zucchini, fänkål , vitlöksyoghurt

Fredag
Stängt
Vi önskar alla våra gäster en trevlig Midsommar
Veg: 

Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30

125:-  inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe

Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis

Hämtlåda 120:- inkl. sallad och bröd/smör

Från grillen
Sallader 120:-
Välj bas: pestomarinerad pasta, Glasnudlar, Quinoa, Bulgur
Välj topping: Räkor, kyckling, varmrökt lax, halloumi, salami,
Välj dressing: Örtmajonnäs, chilimajonnäs, aioli

Poke Bowl 135:
-
Ris, salladsmix, avokado, mango, sojabönor, gurka, sjögrässallad
Välj topping
Marinerad tonfisk, räkor eller halloumi

Kyckling sandwich  med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites135:-

Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 125:-

150gram Angusburgare  med tryffelmajonnäs, ölbräserad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 135:- inkl dryck & kaffe

150gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 135:- Inkl dryck & kaffe

Shrimp roll på rostad brioche
Handskalde räkor, majonnäs, chili och lime, nachochips
135:- Inkl dryck & kaffe

Claesson´s Andra, vid universitetet. Vecka 24

Måndag:
Strimlad kycklingfilé i kokosmjölk, ingefära, limeblad & chili, serveras med ris
Dillpestobakad torskfilé, citronaioli & örtrostad potatis
Veg: Gryta med tomat, chili, vitlök, fetaost och örter, serveras med ris

Tisdag:
Stekt rimmat sidfläsk, serveras med raggmunk och lingon
Fiskgratäng, toppad med parmesan, dill & räkor serveras med potatismos
Veg: Pasta pesto, serveras med riven parmesan & ugnsbakad champinjon

Onsdag:
Kryddbakad fläskytterfilé, serveras med pepparsås & Klyftpotatis
Sej bakad med dillfärskost, serveras med citrussås & kokt potatis
Veg: Tacopaj med rostad paprika & tomat, serveras med aioli & sallad

Torsdag:
Högrevsfärsbiffar smaksatta med svartpeppar & persilja, serveras med tryffelsky & Ugnsrostad potatis
Fisk & räkgryta med saffran, tomat & grädde, serveras med krutonger
Veg: Broccoli & Purjolökssoppa, toppad med krutonger, serveras med pankakor, sylt & grädde

Fredag:
Klassiska Wallenbergare, serveras med potatismos, brynt persiljesmör, ärtor & lingon
Örtbakad Torskfilé med rom & vitvinsås, samt dillrostad potatis
Veg: Blomkålsbiffar, parmesancrème samt dillrostad potatis

Lunch 11.30 – 15,30

125:-  inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe

Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis

Hämtlåda 115:- inkl. sallad och bröd/smör

Smash burgers. 94:-
Cheese!
Krispig sallad-Cheddar-picklad lök-parmesanmajo-tomat

Blue Cheese!
Krispig sallad-Kvibbile gräddädel-Karameliserad lök-dijonnaise-tomat

Chili!
Krispig sallad-färsk jalapeño-sambalmajo-karameliserad lök

Vegan
Oumph-veganost-krispig sallad-tomat-picklad lök-vegansk sambalmajo

Tillbehör:
Extra burgare 45:-
Krispiga pommes 40:-
Lökringar 35:-
Dip; Aioli/Chipotlemajo/Parmesanmajo 15:-
Bacon 10:-

Caesarsallad 129:-

Klassisk sallad med vår egna Caesardressing, krispiga krutonger & riven parmesan. Olika toppingar går att välja:

Cajunstekt kycklingfilé & knaperstekt bacon

Handskalade räkor & kapris

 

Nudelsallad 129:-

Hoisinmarinerade glasnudlar, krispiga grönsaker, strimlad sallad, rostade cashewnötter

Toppad med Kyckling eller handskalade räkor

Dressingar: Srirachamajo, sesam & sojadressing,


Pasta 149:-

Krämig skaldjurspasta med vår egen hummerfond, grädde, konjak, dill & handskalade räkor, friterad krispig purjolök 131:-

Club Sandwich, kyckling, bacon, tomat, roman, rödlök & surdegsbröd samt pommes 134:-

Varmt välkomna in till oss!