Claesson´s Karolinen Vecka 39
Måndag
Claessons köttbullar i gräddsås, potatispuré, picklad gurka, lingon
Friterad torsk med lime och spenatmajonnäs, rostad potatis
Veg:Risotto med stekt svamp, friterad grönkål
Tisdag
Rimmat sidfläsk, raggmunk serveras med rårörda lingon
Smörstekt kolja, Sandefjordsås, kokt potatis, örtslungad morot
Veg:Risotto med stekt svamp, friterad grönkål
Onsdag
Nattbakad fläskkarré med ljummen rotfruktssallad, picklad rödlök, rödvinssky
Citron och persiljebakad laxfilé, potatispuré, vitvinssås
Veg:Risotto med stekt svamp, friterad grönkål
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde
Majskycklingbröst, rostad vitlökssås, potatis, höstäpplen, sticklök, sockerärter
Panerad sejfilé Skagencreme, kokt potatis, citron
Veg: Risotto med stekt svamp, friterad grönkål
Fredag
Wallenbergare med kantarellsås, potatispuré, gröna ärter och lingon
Ugnsbakad torsk med brödkrisp, gulbeta, bacon, kapris, citronsmörsås, kokt potatis
Veg: Risotto med stekt svamp, friterad grönkål
Veckans soppa Pumpasoppa med saltrostade frön 75:-
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
99:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 94:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Club sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites115:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 99:-
180gram Angusburgare med BBQ sås & rostad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 115:- inkl dryck & kaffe
180gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 115:- Inkl dryck & kaffe
Vegetarisk burgare med tryffelaioli, stekt lök, tomat, sallad, colesalw samt pommes frites 115:-
Claesson´s Andra, vecka 39
Måndag:
Hjortköttbullar, serveras med timjansgräddsås samt kokt färskpotatis & lingon
Fiskgratäng toppad med västerbottenost och smörstekt purjolök, serveras med potatismos
Veg: Falafel, serveras med grönsaksbulgur samt örtaioli
Tisdag:
Hemskuren Pytt i panna, serveras med inlagda betor och stekt ägg
Fransk fisksoppa med torsk och lax, smaksatt med tomat, saffran & fänkål, serveras med vitlöksbröd
Veg: Svamp & grönsakslasagne, serveras med tomat & vitkålssallad
Onsdag:
Krämig Pasta Pesto, serveras med strimlad biff och riven grana padano
Pankostekt sej, serveras med ljummen potatisallad & ceasardressing
Veg: Krämig Pasta Pesto, serveras med persiljefräst svamp och riven grana padano
Torsdag:
Dragon och salviakryddad kycklingbiff, serveras med Tomat & vitvinssky samt potatismos
Laxfärserad flundra, servers med citronsås samt kokt potatis
Veg:Tacosoppa, toppad med rostade majschips och crème fraîche, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag:
Örtmarinerad Fläskfilé, serveras med vår egna Chilibearnaise & klyftpotatis
Kryddbakad torsk, serveras med rostade rotfrukter samt avokadoröra
Cajunkryddadde Quornbiffar serveras med vår egna Chilibearnaise & klyftpotatis
Idag bjuder vi på Dessert!
Måndag – Fredag
Lunch 11.30 – 14.00
Dagens husman 99kr inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe, med våra förköpskort har ni 10% i rabatt på vår husmanskost, finns som 5 eller 10 luncher.
Hämtlåda ordinarie pris 90:- inkl. sallad och bröd/smör
Denna vecka erbjuder vi vid förbokning av ”take away-lunch” 85:- inkl. läsk/lättöl/mineralvatten för 95:-. utkörning i mån av tid. Boka på claessonsrestauranger@outlook.com