Claesson´s Karolinen, vecka 42
Måndag
Panerad havsaborre med saffran och skaldjursris serveras med bouillabaisessås
Älgköttbullar serveras i gräddsås, med potatispuré samt lingon
Veg: Het indisk currygryta, med ris
Tisdag
Torskfilé med räkor, gräslök, pepparrot, serveras med citronsmörsås, dillkokt potatis
Pannbiff med höstsvampsås, kokt broccoli, potatis
Veg: Lasagne med tomatsås och ruccolasallad
Onsdag
Dillströmming med potatispuré, brynt smör och lingon
Rosmarinstekt kycklingfilé med äppelcidersås, rostad potatis
Veg:Spenat och ostomelett med ratatouille, rostade nötter
Torsdag
Ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde
Piccata på fäskytterfilé med tomat och basilikasås, samt potatiskaka
Veg:Sesammarinerade äggnudlar med Vårrullar och dippsås
Fredag
Fläskkarré bakad i 12h med shirachamajonäs, rostade rotfrukter
Västerbotten panerad fiskfärsbiff med vitvinsås, örtpotatispuré
Veg:Zuccinipiccata med tomatsås grönsaksris
Veckans soppa Gulaschsoppa med gräddfil 70:-
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
94:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 85:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Club sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites104:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 99:-
180gram Angusburgare med BBQ sås & rostad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 104:- inkl dryck & kaffe
180gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 104:- Inkl dryck & kaffe
Rökig chiligryta på fransyska med gräddfil, cheddar och bröd 104:- inkl dryck
Claesson´s Andra, vecka 42
Måndag:
Fiskgryta med kräftor, toppad med ruccola-aioli & dillkrutonger
Rosmarin & citronmarinerad fläskfilé, tomat & salviasky, potatis & rotfruktsgratäng
Veg: Spagetti med svamp och rotfruktsragu, grana padano
Tisdag:
Sejfilé med ört & färskosttäcke, vitvinsås samt kumminpotatis
Viltköttbullar med ansjovisgräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Veg:Blomkålsbiffar,parmesancrème samt pepparrostad potatis
Onsdag:
Stekt Lubbfilé med skaldjurssås & kokt potatis
Boeuf Bourguignon på fransyska, serveras med potatismos
Veg: Kålpudding, gräddsås och lingon, stekt potatis
Torsdag:
Färskostbakad torsk med bouillabaissesås & kokt potatis
Karré, bakad med honung, citron & timjan, servers med gräddsås & stekt potatis
Veg: Svampsoppa, toppad med prästostcrème, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag:
Friterad Kolja, serveras med pepparrotsremoulad & dillrostad potatis
Lime & cajunmarinerad kycklingfilé med bbq- gräddsås samt klyftpotatis
Veg: Vårrullar med citron & ingefäracrème, serveras med grönsaksris
Måndag – Fredag
Lunch 11.30 – 14.00, Öppet för take away-sallad 9.00-15.30
Dagens husman 89kr inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe, med våra förköpskort har ni 10% i
Rabatt på vår husmanskost, finns som 5 eller 10 luncher.
Hämtlåda 84:- inkl. sallad och bröd/smör
Sallader
Take Away 85:-
I Restaurangen inkl. dryck & kaffe 90:-
Från grillen
Bacon & Cheddar
150 gram angusburgare, Bbq-dressing, knaperstekt bacon, saltgurka, briochebröd, tomat sallad, rödlök & pommes frites
99:-
Salsa & Avocado
150 gram angusburgare, Tomatsalsa, Avocado, friterade lökringar, saltgurka, briochebröd, tomat sallad, rödlök & pommes frites
99:-
Kyckling & Bacon
Kycklingfilé, knaperstekt bacon, rostat lantbröd, parmesancrème, tomat sallad, rödlök & pommes frites
99:-
Caesarsallad
Romansallad, bacon, krutonger & caesardressing Toppas med Kycklingfilé eller räkor
99:-
Gulaschsoppa
Mörkokt högrev, toppas med crème fraiche, finns även som vegetarisk
75:- här 69:- take away
Äter ni hos oss så ingår måltidsdryck, råkostsallad & kaffe för 99:-
Burgarna går att beställa som ”Dubbelburgare” för 139:- (2 X 150 gram)
take away: 90:- inkl. råkost (dubbelburgare 130:-)
Claesson ́s Andra
Sommargatan 110, Studenternas Hus
Tel. 054-190630