Claesson´s Karolinen Vecka 38
Måndag
Pepparrubbad fläskytterfilé med paprikasås, rostad potatis
Panerad sejfilé, skagencreme , kokt potatis, citron
Veg:Tagliatelle serveras med svamp och grönsaker, ruccola
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk, rårörda lingon
Lättrimmad torskfilé med tomat och saffransås, potatisbakelse
Veg:Grönsaksenchiladas med guacamole, sallad, salsa
Onsdag
Bouef Bourgogne med rökt sidfläsk, champinjoner, smålök, potatispuré med vitlök
Stekt fisk med pesto, smörslungad morot, citrussås, örtslungad potatis
Veg:Fyllda paprikor med svamp, nötter och tomat
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk serveras med pannkakor, sylt och vispad grädde
Pannbiff med karamelliserad lök, rödvinssås, kokt potatis, lingon
Veg:Majs och fetaostbiff med tomatsalsa och stekt ris
Fredag
Hjortfärsbiff med höstigsvampsås, rotfruktskaka
Tagliatelle med marinerad kycklingfilé, chiligräddsås, ruccola och parmesan
Veg:Raggmunk med västerbottenost, råstekt broccoli, honungscremé
Veckans soppa Köttfärsoppa med spiskummin och chili 75:-
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
99:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 89:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Club sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites109:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 99:-
180gram Angusburgare med BBQ sås & rostad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 109:- inkl dryck & kaffe
180gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 109:- Inkl dryck & kaffe
Claessons sallad med handskalade räkor, ägg, bröd, dressing 99:- inkl dryck & kaffe
Claesson´s Andra, vecka 38
Måndag
Fläsknoisette, serveras med rosmarinkryddad ratatouille & klyftpotatis
Sesamstekt Sej, serveras med wasabicrème samt stekt grönsaksris
Veg: Broccoli & Parmesanpaj, serveras med dragoncrème
Tisdag
Pannbiff serveras med gräddsås & rårörda lingon, stekt potatis
Fiskgryta med rotfrukter, vitt vin, grädde & tomat, dillkrutonger
Veg: Rotfruktsbiff, serveras med gräddsås & rårörda lingon, stekt potatis
Onsdag
Italienska köttbullar, basilikagräddsås, spagetti & grana padano
Stekt Kummel, serveras med saffransaioli & kokt potatis
Veg: Pasta med krämig sås av soltorkade tomater, champinjoner och cambozola
Torsdag
Kycklingschnitzel, serveras med rödvinsås & Potatisklyftor
Cajun & pankopanerad torsk, serveras med citrusremoulad & kokt potatis
Veg: Krämig svampsoppa med örtkrutonger samt pannkakor, sylt & grädde
Fredag
Baconlindad hjortfärsbiff, serveras med örtsky & råstekt potatis samt vinbärsgelé
Dillbakad Sejrygg, serveras med Vitvin & Skaldjursås samt potatismos
Veg: Friterad blomkål, serveras med grönsaksbulgur & bbq-dipp
Måndag – Fredag
Lunch 11.30 – 14.00
Dagens husman 99kr inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe, med våra förköpskort har ni 10% i rabatt på vår husmanskost, finns som 5 eller 10 luncher.
Hämtlåda 90:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Bacon & Cheddar
150 gram angusburgare, Bbq-dressing, knaperstekt bacon, saltgurka, briochebröd, tomat sallad, rödlök & pommes frites
105:-
Brie & lök x 2
150 gram angusburgare, brynt lök-chutney, friterade lökringar, Brieost, saltgurka, briochebröd, tomat,
sallad & pommes frites 105:-
,
Pankopanerad Kycklingburgare, kryddad med chili & basilika, serveras med mango chutney-
crÈme, saltgurka, briochebröd, tomat, sallad & pommes frites
105:-
Caesar
Romansallad, bacon, krutonger & caesardressing Toppas med Kycklingfilé eller handskalade räkor 99:-
Äter ni hos oss så ingår måltidsdryck, råkostsallad & kaffe för 105:-
Burgarna går att beställa som ”Dubbelburgare” för 139:- (2 X 150 gram)
take away: 99:- inkl. råkost (dubbelburgare 135:-)
Claesson ́s Andra
Sommargatan 110, Studenternas Hus
Tel. 054-190630