Claesson´s Karolinen Vecka 04
Måndag
Teriyaki stekt kycklinglårfilé, basmatiris, rödkål, rostade sesamfrön
Friterad spätta med curryremoulad, stekta champinjoner, potatis
Veg: Rostade rotfrukter, ädelost, grönkål, krispig jordärtskocka, nötter, päron
Tisdag
Pannbiff, rödvinssås, Dijon och pepparrots crème, örtmarinerade morötter, potatis
Stekt färsk torsk, gubbröra, bryntsmör, kokt potatis
Veg: Rostade rotfrukter, ädelost, grönkål, krispig jordärtskocka, nötter, päron
Onsdag
Köttgryta med rödvin, rökt sidfläsk, champinjoner, smålök, potatispuré
Smörstekt kolja, sås på färska tomater, basilika, vittvin, spenatpotatis
Veg:Rostade rotfrukter, ädelost, grönkål, krispig jordärtskocka, nötter, päron
Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, vispad grädde och sylt
Nattbakad karré, smörstekt savoykål, rostad potatis, tryffelmajonnäs
Stekt sejfilé, gräslökssås, prästostotatis, sallad på sockerärter, dill, rädisa
Veg: Rostade rotfrukter, ädelost, grönkål, krispig jordärtskocka, nötter, päron
Fredag
Sotad flankstek, chipotlesky, coleslaw med ingefära, potatiskaka
Fishcake, fänkål, ärtsallad, äppelmajonnäs, rostad potatis
Veg:Rostade rotfrukter, ädelost, grönkål, krispig jordärtskocka, nötter, päron
Veckans soppa 79:-
Purjolökssoppa med örter, rostad parmaskinka, krutonger
Poke Bowl 115:-
Ris, salladsmix, avokado, mango, sojabönor, gurka, sjögrässallad
Välj topping
Marinerad tonfisk, räkor eller hallloumi
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
109:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 99:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Club sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites115:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 105:-
180gram Angusburgare med burgare med tryffelmajonnäs, ölbräserad, lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 115:- inkl dryck & kaffe
180gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 115:- Inkl dryck & kaffe
Claesson´s Andra Vecka 04
Måndag:
Mjukstekt gårdskycklingfilé, serveras med rosépepparsås, vinbärsgelé & ugnsrostad potatis
Stekt sejfilé, serveras med kräftremoulad samt kokt potatis & citron
Veg: Tikka masalagryta med champinjoner & pumpa, serveras med grönsaksris
Tisdag:
Stekt rimmat sidfläsk, serveras med raggmunk och lingon, eller löksås & kokt potatis
Fiskgratäng toppad med räkor & dill, serveras med potatismos
Veg: Kryddpeppriga quornfärsbiffar med raggmunk & lingon
Onsdag:
Timjan & honungsstekt fläskkarré från Dalsjöfors, serveras med soyagräddsky, stekt potatis & äppelmos
Parmesan & pankostekt Torsk, serveras med caesarcrème samt ugnsstekt potatis
Veg: Lasagne, serveras med tomat & mozarellasallad
Torsdag:
Nattbakad fransyska, med rödvinsky & chimichurri, serveras med potatismos
Fisk & skaldjursgryta, toppad med dill & citronaioli samt krutonger
Veg: Krämig svampsoppa, toppad med rosmarinfärskost serveras med pannkakor, sylt & grädde
Fredag:
Klassiskt Wallenbergare, serveras med potatismos, brynt persiljesmör, ärtor & lingon
Sejrygg bakad med dillkrisp, serveras med ratatouille smaksatt med citron och fänkål, serveras med pomme duchesse
Veg: Bondomelett med friterade grönsaker & tryffelaioli
Idag bjuder vi på dessert!!
Måndag – Fredag
Lunch 11.30 – 14.00
Dagens husman 109 kr inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe, med våra förköpskort har ni 10% i rabatt på vår husmanskost, finns som 5 eller 10 luncher.
Hämtlåda ordinarie pris 99:- inkl. sallad och bröd/smör