Claesson´s Karolinen Vecka 20
Måndag
Helstekt fläskfilé, rostad paprika, tomater, spenat, linguine
Friterad flundra, chilimajonnäs, pak choi, rostad potatis, lime
Veg:Mozzarella, primörsallad, pesto, rostade mandlar
Tisdag
Stekt rimmat fläsk med raggmunk, löksås, rårörda lingon
Ugnsbakad torsk, pesto, vitvinssås, örtslungad potatis
Veg:Mozzarella, primörsallad, pesto, rostade mandlar
Onsdag
Pannbiff, tzatziki, timjansky, klyftpotatis
Sejrygg, skaldjurskokt Sandefjordssås, färskpotatis
Veg:Mozzarella, primörsallad, pesto, rostade mandlar
Torsdag
Helstekt fläskytterfilé, chimichurri, svartpepparsås, potatiskaka
Stekt torsk, bouillabaissessås, potatispuré, rotfruktssallad med skaldjur
Veg:Mozzarella, primörsallad, pesto, rostade mandlar
Fredag
Panerad kyckling, romansallad, rödvinssås, rostad potatis
Halstrad gravad lax med stuvad potatis, senapscrème
Isterband, stuvad potatis, stekta rödbetor, senap
Veg:Mozzarella, primörsallad, pesto, rostade mandlar
Måndag – Fredag Lunch 11.00 – 13:30
135:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 125:- inkl. sallad och bröd/smör
Från grillen
Sallader 125:-
Välj bas: pestomarinerad pasta, Glasnudlar, Quinoa, Bulgur
Välj topping: Räkor, kyckling, varmrökt lax, halloumi, salami,
Välj dressing: Örtmajonnäs, chilimajonnäs, aioli
Poke Bowl 139:-
Ris, salladsmix, avokado, mango, sojabönor, gurka, sjögrässallad
Välj topping
Marinerad tonfisk, räkor, kyckling eller halloumi
Kyckling sandwich med bacon, tomat, rödlök, sallad samt pommes frites139:-
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, och krutonger 129:-
150gram Angusburgare med tryffelmajonnäs, ölbräserad lök, serveras med sallad, tomat, syrad
rödlök, saltgurka , coleslaw samt pommes frites 139:- inkl dryck & kaffe
150gram Angusburgare med cheddarost & bacon , serveras med sallad, tomat, syrad rödlök,
saltgurka , coleslaw samt pommes frites 139:- Inkl dryck & kaffe
Steak Sandwich
Marinerad flankstek, riven pepparrot, sallad, tomat, lök, majonnäs, rostad brioche serveras med pommes frites
149:- Inkl dryck & kaffe
Claesson´s Andra, vid Karlstads Universitet. Vecka 20
Måndag:
Pulled pork, bbq-aioli & klyftpotatis
Dill & pankostekt sej, serveras med remouladsås & ugnsrostad potatis
Veg: Champinjon & pumpastroganoff, serveras med örtkokt ris
Tisdag:
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk & lingon
Fiskgratäng toppad med västerbottenost och smörstekt purjolök, serveras med potatismos
Veg: Spaghetti Bolognese, serveras med riven grana padano
Onsdag:
Sticky chicken, vårlök & sesam, limesyrad gurka & basmatiris
Dillfärserad Flundra, serveras med gräddig havsskräftfond & potatismos
Veg: Haloumi & rotfruktspyttipanna, serveras med ajvar & rostade pumpakärnor
Torsdag:
Helstekt fläskfilé, pepparsås, chimichurri & råstekt potatis
Ångad lättrimmad Kolja, vitvinsås & potatismos
Veg: Krämig blomkålssoppa, toppad med krutonger serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag:
Klassisk wallenbergare, brynt persiljesmör, ärtor, potatismos & lingon
Citron & dillbakad sej, serveras med gräslökssås & kokt potatis
Veg: Sojafärs-wallenbergare, brynt persiljesmör, ärtor, potatismos & lingon
Lunch 11.30 – 14.00
135:- inkl. dryck, sallad, bröd, smör och kaffe
Med vårt förmånskort – blir 11:e lunchen gratis
Hämtlåda 125:- inkl. sallad och bröd/smör
Varmt välkomna in till oss!